Bạn đang phân vân nên chọn hạt macca size nào phù hợp? Size hạt macca ảnh hưởng trực tiếp đến giá, độ bùi, độ ngọt và cách sử dụng. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ cách phân biệt size hạt, lựa chọn đúng nhu cầu, tránh mua nhầm, tốn kém mà không ngon.
Size hạt macca là gì?
Size hạt macca là cách phân loại kích thước hạt theo đường kính (mm) hoặc số hạt trên 1kg. Size càng lớn thì hạt càng to, nhân nhiều, dễ tách vỏ, vị béo rõ hơn, giá thường cao hơn. Chẳng hạn như size hạt thường đo bằng mm (đường kính hạt) hoặc tính bằng gram (khối lượng 100 hạt).
Size càng lớn, nhân hạt đầy, tròn, béo, giòn hơn, giá thành cũng cao hơn. Với các mục đích khác nhau, bạn nên chọn size phù hợp để tối ưu chi phí và chất lượng.
Các loại size hạt macca phổ biến hiện nay
Tại Việt Nam, các loại size macca phổ biến bao gồm:
Size nhỏ (17–18mm): Đây là loại size mà ít được lựa chọn nhất trong các loại size phổ biến hiện nay. Vì ngoại hình không được đẹp nên người dùng thường sử dụng để ép dầu, làm bánh. Ngoài ra vì giá thành rẻ hơn so với loại size khác nên đa số ít người lựa chọn mua để ăn.
Size trung (19–20mm): Đối với loại size này thì size hạt vừa, dễ tách, phù hợp với việc ăn hằng ngày. Bên trong hạt chứa nhân đầy, vị béo và thơm, điều này khiến người dùng ưu chuộng khi mua.
Size lớn (21–22mm): Là loại hạt macca có kích thước to, nhân tròn, ít lép, khi ăn cho vị ngọt bùi rõ rệt hơn so với hạt size nhỏ. Đây là lựa chọn phù hợp để ăn trực tiếp hằng ngày hoặc dùng làm quà biếu nhờ hình thức đẹp, dễ bảo quản.
Size đại (23mm+): Thuộc loại hạt hiếm, có giá thành cao hơn nhờ độ đồng đều, nhân đầy đặn, chắc, đẹp mắt. Vị béo bùi, ngọt nhẹ tự nhiên, phù hợp để làm quà biếu cao cấp trong các dịp đặc biệt hoặc dành cho những ai muốn thưởng thức hạt macca chất lượng nhất.
Vì sao cần quan tâm đến size hạt macca?
Size hạt ảnh hưởng đến độ bùi, độ ngọt, độ giòn khi ăn. Hạt càng to, nhân thường dày, ít nứt, dễ tách vỏ, phù hợp làm quà biếu hoặc chế biến bánh, sữa hạt.
Ngược lại, hạt nhỏ giá rẻ hơn, thích hợp ăn vặt số lượng lớn. Hiểu đúng size giúp bạn mua đúng nhu cầu, tránh lãng phí, đảm bảo chất lượng và giá trị dinh dưỡng khi sử dụng.
Thông thường tùy vào nhu cầu và mục đích sử dụng mà người dùng sẽ quan tâm đến size hạt.
Cách phân biệt size hạt macca chuẩn
Dựa vào đường kính: Dựa vào đường kính, bạn có thể dùng thước kẹp hoặc dụng cụ sàng chuyên dụng để đo size hạt macca một cách chính xác. Theo tiêu chuẩn, size nhỏ sẽ có đường kính khoảng 17–18mm, size trung 19–20mm, size lớn 21–22mm, và size đại là 23mm trở lên.
Dựa vào trọng lượng: Dựa vào trọng lượng, một số nơi sẽ phân loại size hạt macca bằng cách cân 100 hạt để xác định kích thước đồng đều. Cụ thể, size nhỏ thường nặng từ 550–650g/100 hạt, size trung từ 650–750g/100 hạt, và size lớn từ 750–850g/100 hạt.
Quan sát ngoại hình: Bạn cũng có thể quan sát ngoại hình để chọn hạt chuẩn: ưu tiên hạt to tròn, vỏ mỏng, ít xơ, nhân đầy không lép, vỏ ngoài nâu sáng, không mốc, đảm bảo chất lượng khi ăn hoặc biếu tặng.
Cách lựa chọn size hạt macca phù hợp nhu cầu
Có nhiều cách lựa chọn size hạt macca:
- Dùng biếu tặng, làm quà: Chọn hạt macca size lớn (18-22mm), tròn đều, ít nứt, dễ tách vỏ, hình thức đẹp.
- Ăn vặt hằng ngày: Size trung bình (16-18mm), nhân vừa ăn, giá hợp lý, dễ bảo quản.
- Làm sữa hạt, bánh: Có thể chọn size nhỏ hơn (dưới 16mm) để tiết kiệm chi phí, vì không yêu cầu hình thức.
- Chọn loại nứt sẵn: Nếu bạn không có dụng cụ tách, nên mua hạt macca nứt vỏ đều, tránh mua hạt nứt vỡ quá nhiều dễ hỏng nhân.
- Kiểm tra nguồn gốc: Ưu tiên macca Úc, macca Đắk Lắk, macca Lâm Đồng, hạt chắc, độ ẩm thấp, tránh macca kém chất lượng, dễ bị hôi dầu.
Các yếu tố khác cần quan tâm khi mua hạt macca
Những yếu tố quan trọng khi mua hạt macca:
- Độ ẩm của hạt: Hạt macca đạt chuẩn thường có độ ẩm <1,5%, giúp hạt giòn, bùi, bảo quản lâu mà không bị hôi dầu.
- Nguồn gốc xuất xứ: Ưu tiên hạt macca Úc hoặc macca Tây Nguyên (Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng), đảm bảo độ béo, thơm, ít sâu mọt.
- Tình trạng vỏ: Chọn hạt có vỏ sáng, ít nứt vỡ, không mốc, không có mùi lạ. Hạt nứt sẵn nên đều đường nứt, tránh hạt nứt vụn dễ hỏng nhân.
- Nhân hạt: Nhân macca ngon có màu kem ngà, không bị thâm đen, không nhăn nheo. Nhân chắc, cắn giòn, béo nhẹ, không có vị lạ.
- Thương hiệu uy tín: Nên chọn mua tại các cửa hàng uy tín, có thông tin rõ ràng, hạn sử dụng, tránh hàng trôi nổi giá rẻ, dễ gặp hạt kém chất lượng.
Những câu hỏi thường gặp về size hạt macca
Hạt macca size nào ngon nhất?
Size 20–22 mm thường được đánh giá ngon nhất vì hạt to, nhân đầy, béo ngậy, giòn hơn.
Hạt macca Úc, Việt Nam, Nam Phi size có khác nhau không?
– Úc, Nam Phi: Hạt size lớn, giòn, ngọt, giá cao hơn.
– Việt Nam: Size trung, giá mềm hơn, hạt giòn, vị béo nhẹ.
Có nên chọn hạt macca quá to không?
Không bắt buộc, tùy nhu cầu. Hạt quá to giá cao, nếu làm bánh, sữa hạt thì size trung sẽ phù hợp hơn.
Hiểu rõ size hạt macca giúp bạn chọn đúng loại hạt phù hợp nhu cầu sử dụng, tiết kiệm chi phí, thưởng thức trọn vẹn vị ngon đặc trưng của macca. Nếu bạn cần tư vấn mua hạt macca chuẩn size, giá tốt, giao nhanh, đừng ngần ngại inbox ngay cho Macca Sao Vàng nhé!