Hạt macca là một loại thực phẩm dinh dưỡng rất phổ biến trong thực đơn ăn uống của nhiều người trên thế giới. Được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, hạt macca đã được sử dụng trong ẩm thực, làm đẹp và thực phẩm bổ sung,… Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về công dụng của macca, thành phần dinh dưỡng của macca và cách sử dụng sao cho hiệu quả nhất.
Giới thiệu về hạt macca
Hạt macca là sản phẩm của cây macca, một loại cây sống lâu năm có nguồn gốc từ nước Úc. Loại hạt này được nhiều đất nước trên thế giới sử dụng như là một món ăn vặt hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn ngon. Nổi tiếng với nguồn dinh dưỡng dồi dào, công dụng của macca đối với sức khoẻ cực kỳ tốt.
Hạt macca có vỏ cứng màu nâu, nhân màu trắng sữa to khoảng 3cm, có vị ngọt bùi và rất thơm. Trong macca chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm canxi, kali, magiê, sắt, kẽm, đồng, selen, vitamin B1, B2, B6, C, E và axit béo không bão hòa. Đặc biệt, hạt macca còn chứa một loại flavonoid đặc biệt, có tên gọi là macamides, được cho là có tác dụng chống oxy hóa và kháng viêm.
Công dụng của macca
Sở dĩ hạt macca được xếp vào danh sách những loại hạt tốt và đắt nhất thế giới là bởi vì công dụng của macca đối với sức khoẻ rất tuyệt vời. Sau đây là những lợi ích của hạt macca:
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Hạt macca có chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit béo không bão hòa có lợi cho tim mạch. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Plant Foods for Human Nutrition, việc ăn hạt macca hàng ngày có thể giảm huyết áp và cholesterol trong máu, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Tăng cường sức đề kháng
Thêm một công dụng của macca nữa đó là tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Ethnopharmacology, hạt macca có tác dụng kích thích sản xuất tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật và bảo vệ sức khỏe.
Cải thiện tâm trạng và giảm stress
Hạt macca cũng được cho là có tác dụng cải thiện tâm trạng và giảm stress. Theo một nghiên cứu trên người thật, việc sử dụng hạt macca trong 6 tuần đã giúp cải thiện tâm trạng, giảm các triệu chứng trầm cảm và giảm stress.
Cải thiện cân nặng
Một công dụng của macca khác đó là giúp cho quá trình giảm cân trở nên hiệu quả hơn. Thực tế hàm lượng chất xơ và protein có khả năng duy trì cảm giác no lâu và hạn chế cơn thèm ăn. Một nghiên cứu ở Nhật Bản cho thấy phụ nữ ăn hạt macca giảm cân nặng sau 3 tuần so với những người ăn bơ hoặc dừa.
Cách sử dụng macca hiệu quả
Công dụng của macca tuyệt vời như thế nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng hiệu quả. Sau đây Macca Sao Vàng sẽ hướng dẫn chi tiết các cách sử dụng macca sao cho đạt hiệu quả tốt nhất.
Ăn trực tiếp macca như món ăn vặt
Cũng giống như các loại hạt khô khác, hạt macca có thể ăn trực tiếp như một món ăn vặt đầy dinh dưỡng. Tuy nhiên, các bạn cần phải đảm bảo mua macca ở cơ sở uy tín để tránh sử dụng các sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khoẻ. Các bạn có thể đặt mua tại đây.
Sử dụng hạt macca trong các món bánh
Hạt macca có thể được sử dụng trong các món ăn hàng ngày như bánh ngọt, bánh quy, bánh mì và các loại món nướng. Bạn có thể thêm hạt macca vào các công thức làm bánh để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho thực đơn mỗi ngày.
Sử dụng macca làm sữa
Sữa macca là nguồn cung cấp chất đạm và chất xơ tốt cho cơ thể. Nó cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin B, canxi, magiê, kẽm và sắt. Sữa macca là một thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm cholesterol và hạ huyết áp. Sữa macca có thể uống trực tiếp hoặc dùng để làm các loại đồ uống khác như trà sữa, chè,…
Sử dụng hạt macca trong các món tráng miệng
Hạt macca cũng là một nguyên liệu tuyệt vời để sử dụng trong các món tráng miệng như kem, pudding, và kem chua. Bạn có thể trộn hạt macca với sữa đặc để tạo ra một loại kem thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Sử dụng hạt macca để làm mặt nạ và dưỡng tóc
Hạt macca còn có thể sử dụng để làm mặt nạ và dưỡng tóc. Bạn có thể trộn hạt macca với mật ong và nước để tạo ra một loại mặt nạ dưỡng da. Áp dụng thường xuyên các loại mặt nạ và dầu dưỡng tóc này sẽ giúp tóc và da bạn khỏe mạnh hơn.
Macca Sao Vàng – Địa chỉ cung cấp macca chất lượng
Macca Sao Vàng là một trong những công ty sản xuất macca uy tín tại Tây Nguyên. Với khâu lựa chọn và thu mua nguyên liệu thô cực kỳ khắc khe, chúng tôi đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra cao và giữ nguyên 100% giá trị dinh dưỡng. Ngoài ra, tất cả các quy trình sản xuất tại nhà máy đều được thực hiện khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đồng thời, Macca Sao Vàng là một trong những công ty xuất khẩu macca ra các nước lân cận và đảm bảo chất lượng tiêu chuẩn quốc tế. Đặc biệt là đã xuất khẩu qua Nhật, một trong những nước có quy định xuất nhập khẩu khắt khe nhất thế giới. Vì vậy chúng tôi tự tin là đơn vị cung cấp sản phẩm macca chất lượng với giá thành cạnh tranh trên thị trường.
Kết luận
Hạt macca là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe con người. Với nhiều công dụng tuyệt vời như tăng cường sức khỏe tim mạch, tăng cường sức đề kháng và giảm stress, giảm cân,… Nếu bạn muốn tận dụng tối đa công dụng của macca, hãy sử dụng nó trong các món ăn hàng ngày. Đừng quên theo dõi Macca Sao Vàng để cập nhật thông tin mỗi ngày nhé!