Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết 2024, không khí hân hoan và niềm vui bắt đầu tràn ngập mọi ngóc ngách của đất nước. Trong thời điểm này, việc chọn lựa những thực phẩm bổ dưỡng để tăng cường sức khỏe trở nên quan trọng hơn bao giờ hết và các loại hạt giàu dinh dưỡng chính là một trong những xu hướng nổi bật.
Bài viết này sẽ đưa bạn đến cuộc phiêu lưu khám phá về “Hạt Dinh Dưỡng” – một món ăn đang thu hút sự quan tâm đặc biệt trên thị trường Tết 2024. Hãy cùng tìm hiểu về nhu cầu ngày càng tăng, triển vọng kinh doanh, và những lợi ích tuyệt vời mà chúng mang lại nhé.
Nhu cầu sử dụng hạt dinh dưỡng hiện nay
Ngày nay, việc chăm sóc sức khỏe và lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng đang trở thành mối quan tâm hàng đầu của mọi người. Hạt dinh dưỡng, với những lợi ích dinh dưỡng vô cùng quan trọng, đang thu hút sự quan tâm đặc biệt từ khách hàng.
Trong dịp mỗi dịp Tết đến, các loại hạt phổ biến như hạt dưa, hạt hướng dương, hạt bí,… là một phần không thể thiếu trong mỗi mâm bánh kẹo của người Việt. Tuy nhiên, những năm gần đây, thay vì các loại hạt truyền thống đó, thị trường đã có thêm các loại hạt khác nhau, đa dạng hơn và ngày càng trở nên phổ biến như: hạt điều, hạt macca, hạt óc chó,…
Đặc biệt hơn, các loại hạt này còn được mix và chế biến thành các loại bánh dinh dưỡng như bánh rong biển kẹp hạt, bánh thuyền dinh dưỡng, bánh đồng tiền mix hạt,… Để phục vụ nhu cầu sử dụng ngày càng cao của người tiêu dùng.
Các loại hạt không chỉ là nguồn protein dồi dào, mà còn chứa nhiều khoáng chất và vitamin quan trọng. Đặc biệt, trong mùa Tết, khi mọi người tập trung vào việc tăng cường sức khỏe, các loại hạt trở thành một sự lựa chọn lý tưởng để bổ sung dinh dưỡng hàng ngày.
Không chỉ là nguyên liệu chế biến các món ăn ngon, các loại hạt này còn được sử dụng trong việc làm đẹp, chăm sóc da, giảm cân và nhiều ứng dụng khác. Làm nhu cầu sử dụng hạt ngày càng tăng cao không chỉ ở Việt Nam.
Triển vọng kinh doanh hạt dinh dưỡng
Với sự gia tăng không ngừng của xu hướng chăm sóc sức khỏe, triển vọng kinh doanh các loại hạt giàu giá trị dinh dưỡng trở nên rộng lớn. Doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm và dinh dưỡng có thể nhìn thấy đây là một cơ hội để mở rộng hoạt động kinh doanh, không chỉ ở trong nước mà còn vươn ra quốc tế.
Theo báo cáo của Grand View Research, thị trường hạt dinh dưỡng trên toàn cầu được dự báo sẽ đạt mức 56,7 tỷ USD vào năm 2026, với tỷ lệ tăng trưởng hàng năm là 9,9%.
Tại thị trường nội địa, các loại hạt khô nhiều dinh dưỡng cũng đang trở nên sôi động và tiềm ẩn nhiều tiềm năng để phát triển. Theo báo cáo của Tổng cục Thống kê, giá trị xuất khẩu các loại hạt dinh dưỡng từ Việt Nam đã tăng từ 1,9 tỷ USD vào năm 2010 lên 8 tỷ USD vào năm 2020. Bao gồm các hạt như: hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt macca và hạt chia.
Tóm lại, hạt dinh dưỡng hiện đang được đánh giá như một trong những mặt hàng có tiềm năng, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là trong dịp Tết 2024. Điều này tạo ra cơ hội lớn cho các nhà sản xuất để tiếp cận người tiêu dùng, mở rộng quy mô kinh doanh một cách nhanh chóng và thuận lợi.
Lời kết
Hạt dinh dưỡng không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn là xu hướng mới trong ngành thực phẩm và dinh dưỡng. Nhu cầu sử dụng các loại hạt hiện nay và triển vọng kinh doanh của sản phẩm này mở ra những cơ hội mới và đầy hứa hẹn cho các doanh nghiệp và người tiêu dùng.