Soup hạt macca bí đỏ chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng lớn. Cung cấp nhiều khoáng chất, chất xơ và vitamin cho mọi lứa tuổi. Cùng Sao Vàng vào bếp nấu soup bí đỏ và hạt macca độc đáo này nhé!
Soup bí đỏ, hạt macca đem lại những hiệu quả dinh dưỡng gì?
Sự kết hợp giữa giữa bí đỏ và hạt macca tạo ra một món ăn giàu chất dinh dưỡng mà bạn không nên bỏ qua nếu bạn hoặc người thân của bạn đang có nhu cầu bổ sung chất sung chất dinh dưỡng.
- Giúp tăng hệ miễn dịch: Cả bí đỏ và hạt macca đều cung cấp 1 lượng vitamin C cần thiết.
- Tốt cho não bộ: Nếu bí đỏ có axit glutamic, cần thiết cho sự hoạt động của não bộ thì hợp chất thực vật tocotrienols trong hạt macca còn giúp bảo vệ các tế bào não khỏi những tác động xấu từ glutamate.
- Bảo vệ tim mạch: Cả 2 nguồn thực phẩm đều chứa omega 3, omega 6 giúp làm giảm lượng cholesterol có trong máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp.
- Ngăn ngừa ung thư: Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, trong bí đỏ có chất chống oxy hóa beta – carotene có tác dụng ngăn ngừa các bệnh ung thư. Kết hợp bí đỏ với hạt macca có chứa các hợp chất thực vật là tocotrienols. Tocotrienols còn được biết đến với tên gọi là vitamin E, có công dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim cùng các bệnh ung thư khác nhau, thải độc cho cơ thể, hỗ trợ điều trị các căn bệnh liên quan tới gan, thận và khả năng thải độc của cơ thể, chống lão hóa, đảo ngược quá trình xơ hóa của các tế bào.
- Viêm nhiễm, loét dạ dày: Flavonoid có công dụng điều trị một số bệnh như viêm nhiễm, dị ứng, loét dạ dày và hành tá tràng, giúp cơ thể điều hòa các quá trình chuyển hóa, chống lão hóa, làm bền thành mạch máu và giảm lượng cholesterol trong máu có công dụng ngăn ngừa và tiêu diệt các tế bào gây ra ung thư.
- Bổ sung chất dinh dưỡng: Giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai và sau khi sinh.
- Tăng cân: Hỗ trợ tăng cân cho các bé nhỏ.
Cách làm soup bí đỏ và hạt macca
NGUYÊN LIỆU :
· 4 thìa cà phê dầu gấc
· 2 củ hành tây xắt nhỏ
· 4 nhánh cần tây cắt nhỏ
· 4 muỗng cà phê gừng tươi
· 6 tép tỏi, băm nhỏ
· 600gr bí đỏ, gọt vỏ, cắt nhỏ
· 2 chén macca xay nhỏ
· 2 hộp soda
CÁCH CHẾ BIẾN :
· Bước 1: Đun nóng dầu trên chảo rồi cho hành tây, cần tây vào đảo với lượng lửa nhỏ, sau đó cho gừng, tỏi vào đảo chung.
· Bước 2: Cho lượng nước vừa phải, đủ ăn tùy vào lượng nguyên liệu.
· Bước 3: Cho soda, bí đỏ, hạt macca vào hỗn hợp trên và đun sôi.
· Bước 4: Đun chín bí đỏ dưới lượng lửa vừa phải.
· Bước 5: Sau khi bí đỏ và macca chín mền thì nhắc xuống để đến khoảng 50°c thì cho tất cả vào máy xay và xay nhuyễn nó lên.
· Bước 6: Xay xong cho ra từng bát (có thể bỏ tủ lạnh ăn dần)
Bạn đang đắn đo, suy nghĩ không biết nên mua hạt macca ở đâu để làm món súp bí đỏ với hạt macca siêu ngon này? Hãy liên hệ đến với sao vàng – Nơi cung cấp tất cả các sản phẩm hạt macca uy tín, chất lượng nhất toàn quốc nhé!
CÔNG TY TNHH TM&DV SAO VÀNG MACCA
1. HOTLINE: 0768.33.36.39
2. ĐỊA CHỈ : THÔN VINH QUANG, XÃ HOÀI ĐỨC, HUYỆN LÂM HÀ, TỈNH LÂM ĐỒNG, VIỆT NAM