Hạt macca – giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe vàng
Hạt macca là thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Chỉ cần sử dụng hạt mắc ca đúng cách và duy trì thì một số bệnh như: tim mạch, đường ruột, ung thư…đều có khả năng thuyên giảm. Ngoài ra hạt macca còn giúp cải thiện sức khỏe não bộ, tăng tuổi thọ cao…và dễ dàng kết hợp trong chế độ ăn uống.
Đó chính là lý do vì sao hiện nay có rất nhiều người lựa chọn hạt mắc ca để bảo vệ sức khỏe và tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể. Hiện nay macca Lâm Hà đang được đánh giá là sản phẩm đạt chất lượng nhất. Vì thế nếu bạn có nhu cầu cần tư vấn hoặc mua hạt macca Việt Nam. Hãy gọi ngay hotline: 0768.33.36.39 để có giá ưu đãi nhé.
Thông tin về hạt macca
Hộp macca Lâm Đồng – Lâm Hà 250g loại size hạt lớn
Hạt macca hay còn gọi là hạt mắc ca và tên khoa học là Macadamia. Loại hạt này có xuất xứ từ châu Úc. Macadamia thuộc cây thân gỗ, phát triển trong vùng khí hậu ẩm, cận nhiệt đới. Trong một năm, cây macca ra lộc từ 3 đến 4 lần. Đó là cuối tháng 4 ở mùa Xuân, cuối tháng 6 ở mùa Hè và cuối tháng 10 ở mùa Thu, đối với những cây đã ra quả.
Cây macca có rất nhiều hoa, nhưng tỷ lệ đậu quả là rất thấp. Do điều kiện thời tiết nên hoa và hạt macca thường bị rụng nhiều. Chỉ có 0.3 đến 0.4% hoa ban đầu phát dục thành quả. Tức là trong 3 triệu hoa, chỉ có từ 10,000 – 12,000 quả đậu và sẽ rụng dần tới lúc thu hoạch.
Hiện nay, Australia và Hawaii là hai vùng trồng chính chiếm đến 70% tổng sản lượng trên toàn thế giới. Nhưng 30% lượng macca còn lại sẽ được phân bố ở nhiều nước khác nhau, trong đó có Việt Nam. Ở Việt Nam, cây mắc ca được trồng nhiều ở các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Lắk, Kon Tum, Lâm Đồng. Năng suất cây trồng cao nhất là tại vườn cây 7-8 năm tuổi ở Phú Lộc, Đắk Lắk với sản lượng 2,5 tấn hạt/năm.
Đặc điểm hạt macca tươi
Hiện nay trên các địa điểm trồng hạt macca tươi có 5 loại, đó là:
- Macadamia francii
- Macadamia integrifolia
- Macadamia neurophylla
- Macadamia ternifolia
- Macadamia tetraphylla.
Tuy nhiên chỉ 3 trong số 5 loại này có giá trị về thương mại bao gồm: Macadamia tetraphylla, Macadamia ternifolia, Macadamia integrifolia. Chỉ có 2 trong số 3 loại trên có thể ăn sống được, cụ thể là Macadamia tetraphylla và Macadamia integrifolia.
Quả macca có hình tròn như hòn bi và thường bên trong chỉ có 1 hạt. Nhưng có 1 số quả bên trong có 2 hạt thì sẽ có hình dạng như hình quả đào nhỏ. Khi chín, quả mắc ca sẽ chuyển từ xanh sang nâu và khô lớp vỏ bên ngoài. Quá trình tiếp theo là quả tự nứt và rơi xuống đất, bên trong chính là hạt macca. Hạt macca tươi có hình tròn như hạt nhãn với đường kính 2 đến 3cm, bên trong là màu kem sữa.
Dinh dưỡng hạt macca
Dinh dưỡng hạt macca giúp tăng cường sức khỏe
Hạt macca sở hữu mùi vị béo ngậy giống như bơ, chứa nhiều vitamin B6, chất béo và các loại khoáng chất như (Sắt, Thiamine, Magie, Mangan, Đồng) có lợi cho sức khỏe. Trung bình cứ 28g hạt macca sẽ cung cấp 204 calo, 1g đường và 4g carbs. Nhờ vậy, sản phẩm này có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu rất tốt.
Công dụng hạt macca
Trong nghiên cứu công dụng hạt macca được coi là dược liệu thần kỳ giúp điều trị hiệu quả các vấn đề liên quan đến sức khỏe. Đặc biệt, loại hạt này được sử dụng phổ biến giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch và kiểm soát cân nặng. Ngoài ra hạt mắc ca còn có những công dụng nổi bật khác như:
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Trong hạt thảo dược này chứa các thành phần dinh dưỡng giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả. Chất béo không bão hòa sẽ làm hạn chế nồng độ cholesterol nằm trong máu, đồng thời giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ cao. Mỗi ngày, bạn chỉ cần sử dụng từ 40 đến 80g hạt macca sẽ giảm được 10% lượng LDL gây hại cho cơ thể. Ngoài ra sử dụng hạt mắc ca còn là cách hỗ trợ điều trị các triệu chứng viêm.
Bổ sung dưỡng chất chống oxy hóa
Các nhà nghiên cứu tìm thấy trong hạt macca rất giàu flavonoid – chất chống oxy hóa tự nhiên. Khi cơ thể gặp tổn thương, chất này sẽ ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn, tiêu diệt độc tố để bảo vệ cơ thể. Đặc biệt, hạt macca giảm khả năng hình thành ung thư vú, ung thư phổi và ung thư dạ dày.
Tăng cường sức khỏe não bộ, cải thiện trí nhớ
Hạt macca có lợi cho não bộ và hệ thần kinh trung ương. Đặc biệt khi vào trong cơ thể sẽ sản sinh ra các dưỡng chất truyền dẫn thần kinh, giúp phản xạ nhanh và chính xác hơn. Đồng thời các bệnh liên quan đến não bộ như Parkinson hay Alzheimer sẽ được loại bỏ hoàn toàn.
Cách sử dụng hạt macca
Hạt mắc ca có thể ăn vào buổi sáng bên ly trà, sữa hoặc bánh
Có rất nhiều cách sử dụng hạt macca như sấy khô hoặc đem rang chín. Với món bơ macca, bạn có thể ăn kèm với một số loại bánh hoặc các loại trái cây, sữa chua vào buổi sáng. Công dụng hạt mắc ca không chỉ cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, mà còn lưu thông mạch máu và hạn chế tốc độ lão hóa da.
Ngoài ra, phần nhân macca có thể làm bánh, nhân socola hoặc đơn giản là bỏ vào lò vi sóng rồi bóc vỏ ăn liền. Bạn cũng có thể tán thành bột rồi làm nguyên liệu chế biến các món ăn. Hạn sử dụng của macca lên đến một năm nên bạn hãy chú ý bảo quản trong tủ lạnh để đảm bảo độ tươi của hạt.
Giá hạt macca tại Việt Nam
Giá hạt macca sấy nứt vỏ dao động từ 300,000 đồng đến 360.000đồng/1kg .Đối với loại hạt được tách vỏ sẵn, giá trên thị trường hiện nay là 900,000 đồng – 1,000,000 đồng/1kg.
Hạt macca Lâm Hà – Lâm Đồng tại Việt Nam
Macca Lâm Hà – Lâm Đồng
Công ty TNHH TM&DV Sao Vàng Macca là một trong những đơn vị cung cấp hạt macca với sản lượng lớn và đảm bảo chất lượng. Với điều kiện thuận lợi về thổ nhưỡng và khí hậu, vùng đất Lâm Hà- Lâm Đồng đã tạo ra các sản phẩm hạt macca giàu dinh dưỡng có chất lượng ngang tầm thế giới. Công ty tôi đã phát triển, duy trì được uy tín của mình tới hàng triệu khách hàng trong suốt 7 năm qua. Vì thế để mua hạt macca Việt Nam cao cấp, chất lượng, . Bạn có thể truy cập qua website: https://maccasaovang.vn hoặc liên hệ trực tiếp qua hotline: 0768.33.36.39 để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng.
Hạt macca đã trở thành sản phẩm nông sản Việt Nam chất lượng cao, được nhiều người tin dùng. Với những lợi ích hạt macca mang lại cho sức khỏe sẽ là sự lựa chọn không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt Nam. Vì thế hãy liên hệ với chúng tôi để sở hữu hạt macca có chất lượng tốt nhất bạn nhé.